obbcook’s blog

男子大学生による料理系レポート

マッシュルームを使ったデミグラスのオムライス!

こんにちは

オブクックです!

 

今回は久しぶり時間ができたのでオムライスを作りました!

 

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今回意識したことはちょっとした工夫だけでおしゃれに見せるということで

キノコを見せるだけですが...

それだけでもちょっとおしゃれに見えるしおいしいので試してみてください!

 

 

キノコは大きく,スライスするなら厚めがおすすめです!

(キノコは火を入れると小さくなるのでもっと大きくてもいいかも)

また予め多めのバターでいためるのがおすすめ!

炒めたキノコをケチャップに絡めるだけでもいいですがデミグラスソースやワインをお好みでいれてもOK

 

※オムライスは一般的なものです.