こんにちは、オブクックです。 日本の料理で大体作る醤油、砂糖、酒、みりんのやつ分かりますか？ あれって醤油と砂糖は分かりますかが酒とみりんってなんで入れるの？って思った方多いと思うんです。 ですので簡単に役割を見ていきます。 酒 まず酒ですがア…